30 de maio de 2011

Bolinhos de Nutella




Faz cerca de 14 donuts
3 ovos grandes
1/4 de Chávena de açúcar
240 gr de  ricota de leite integral
1/2 colher de chá de sal
1 Colher de chá de extrato de baunilha
1 Chávena de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento em pó
óleo para fritar
Açúcar de confeiteiro para polvilhar donuts
1 copo de Nutella

Como fazer?

1. Numa tigela grande, misture os ovos, o açúcar, a ricota, o sal e a baunilha. Adicione a farinha e o fermento e misture até combinar.

2. Aqueça uma panela com óleo e  com uma colher de sopa deite a massa no óleo a ferver .Deixe cozinhar por aproximadamente 3 minutos de um lado e do outro.


3. Poeire os bolinhos com açúcar em pó e com uma seringa insira Nutella no centro de cada um.

4. Estes bolinhos foram feitos para serem devorados quentes.

 

Atelier - As dicas da Sara


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