30 de janeiro de 2012

Estou sim...



São coloridos, um tanto "pindéricos", mas não deixam de ser engraçados
e estão, de facto, na moda.
Se tivesse um iphone, não pensava duas vezes. 

Pão de aveia e mel



Ingredientes:

2 Colheres e 1/2 de chá de fermento seco
1 Chávena + 2 colheres de sopa de água morna
1/4 Chávena de mel de cana ou mel de abelha + 2 colheres de sopa de mel de cana ou mel
1/2 colher de sopa de sal
1/2 Chávena de aveia
3 Chávenas de farinha de pão

Dissolva o fermento na água morna e deixe descansar por 3-5 minutos. Encha a tigela com todos os ingredientes, incluindo a água de levedura. Misture bem, depois amasse por 6-8 minutos até que a massa fique elástica. Coloque numa tigela untada com óleo, cubra com plástico aderente e deixe crescer por 1 hora.

Desenforme a massa sobre uma superfície enfarinhada e forme uma bola. Cubra novamente e deixe crescer por mais 40 minutos. Pré-aqueça o forno a 200º. Coloque a massa numa forma alta untada e deixe ficar no forno por 18/20 minutos (coberto). Em seguida, retire o papel de alumínio e deixe ficar no forno por mais 5-8 minutos.


Street Style CV





27 de janeiro de 2012

Festas de Casamento - Almoço vintage












Sweet as Valentine

O dia dos namorados está a chegar, e porque não preparar um
lanchinho romântico para todos os seus casais amigos?
Inspire-se!






Snickers feitos em casa



Camada de chocolate (fundo)
1 Chávena e 1/4 de gotas de chocolate de leite (ou tablete)
1/4 Chávena de manteiga de amendoim

Derreta os ingredientes numa panela, e em seguida, despeje no tabuleiro e espalhe bem. Deixe ficar frio e completamente duro.

Camada de nougat

1/4 Chávena de manteiga sem sal
1 Chávena de açúcar granulado
1/4 Chávena de leite evaporado
1 Chávena e 1/2 de marshmallows (pode substituir por aquelas gomas esponjosas)
1/4 Chávena de manteiga de amendoim
1 Chávena e 1/2 de amendoim salgado grosseiramente picado
1 Colher de chá de extrato de baunilha

Derreta a manteiga numa panela. Adicione o açúcar, o leite e mexa sempre até dissolver e ferver. Deixe cozinhar por 5 minutos, mexendo ocasionalmente. Adicione os marshmallows, a manteiga de amendoim e a baunilha. Mexa tudo até ficar homogéneo. Desligue o lume e adicione os amendoins. Por fim, despeje tudo sobre a camada de chocolate já existente no tabuleiro. Deixe arrefecer.

Camada Caramelo

1 saco de caramelos
1/4 Chávena de natas

Misture os ingredientes numa panela em lume baixo. Deixe derreter, mexendo ocasionalmente, até ficar homogéneo (cerca de 10 minutos). Despeje sobre camada de nougat e deixe arrefecer.

Camada final de chocolate

Igual à primeira (repita o processo)

Leve ao frigorífico, por pelo menos uma hora, e em seguida corte como desejar.
Nota: Para obter melhores resultados, compre um tabuleiro de alumínio que existe à venda nos supermercados e assim, poderá ter sempre o tabuleiro no frigorífico e ir cortando conforme lhe apetecer.