4 de abril de 2013

Fritos de beterraba, batata e mandioca



Ingredientes:

1 batata doce roxa médio, descascada
1 raiz de mandioca, descascada
2 beterrabas
sal a gosto
Óleo vegetal 

1. Pré-aqueça o óleo ou pre-aqueça o forno, caso queira fazê-las assadas.
2. Usando uma faca afiada corte a batata, a beterraba e a raiz de mandioca às fatias
3. Coloque as fatias na fritadeira e à medida que elas vão ficando prontas, retire e coloque sobre folhas de papel absorvente.
4. Todos as fatias têm que ficar levemente douradas nas bordas.
5. Por fim, tempere com sal.