1 de abril de 2013

Crocante de ananás






Ingredientes

1 pão de forma, sem côdea
1/2 Chávena de manteiga sem sal, amolecida 
3/4 Chávena de açúcar branco 
3 ovos grandes 
1 lata de ananás cortado aos bocados e esmagado

Como fazer?

  1. Pré-aqueça o forno a 200º C. 
  2. Corte o pão em cubos e deixe o pão secar durante a noite.
  3. Numa tigela coloque a manteiga, o açúcar e com a ajuda de uma batedeira, bata até ficar fofo. 
  4. Adicione os ovos.
  5. Adicione o ananás picado e misture bem
  6. Deite o pão e misture bem.
  7. Despeje tudo numa tarteira e leve ao forno cerca de 45-60 minutos ou até que as bordas estejam borbulhantes.