29 de fevereiro de 2012

Empanadas


Ingredientes
Dá para 15 de tamanho médio

3 Chávenas de farinha de trigo
¼ Colher de chá de sal
170 gr de manteiga sem sal
1 ovo
4-5 colheres de sopa de água
Para rechear pode usar o que quiser: queijo e cogumelos, carne, atum, o que quiser

Como fazer?

1. Misture a farinha e o sal num processador de alimentos.
2. Adicione a manteiga, o ovo e a água até obter uma massa.
3. Forme uma bola e deixe arrefecer no frigorífico durante 30 minutos.
4. Como o rolo da massa estenda a massa e corte em discos (pode usar moldes redondos ou um prato pequeno).
5. Recheie ou guarde imediatamente no congelador de casa para usar noutro dia.