17 de fevereiro de 2012

Arroz doce à espanhola


Ingredientes
 
3 Chávenas de café de arroz carolino
1 l de leite
1 lata de leite condensado
1 pacote de natas
Canela


Coza 3 chávenas de café, de arroz carolino, em 3 copos de água. Quando a água estiver quase sumida, junte um litro de leite e deixe o arroz cozer. Sempre no mínimo, mexa de vez em quando.
Mal o arroz esteja mole, acrescente uma lata de leite condensado. Coze mais um pouco. Junte um pacote de natas, mexa, deixe ferver de novo e deslige. Verta numa taça e depois de morno polvilhe com canela.