28 de agosto de 2011

Mini bolo de Chocolate (sem farinha)


Para 4-5 pessoas

Ingredientes:


230 g de chocolate escuro de boa qualidade
2/3 Chávena (160 ml) de leite + 1/3 Chávena (75 gramas) de manteiga sem sal derretida1/4 colher de chá de sal

Como fazer?

  1. Numa panela em banho maria, derreta o chocolate picado com o sal.
  2. Uma vez derretido, retire do fogo e misture o leite e a manteiga.
  3. Despeje numa mini forma forrada com papel manteiga e leve ao frigorífico por 3-5 horas, ou durante a noite.
  4. Sirva com um pó de cacau e frutas frescas.
  5. Se preferir, pode usar formas de chocolate e levar essas formas ao frigorífico.