3 de outubro de 2011

Compota de chocolate e abóbora



3 Chávenas e meia de abóbora
3/4 Chávena de maçã
1 Chávena de açúcar
1 Colher de chá de canela em pó
1/4 Chávena de cacau em pó
3-4 colheres de sopa de xarope de bordo 

1. Combine a abóbora, o sumo de maçã, a canela e o açúcar numa panela e mexa bem. Leve a mistura ao lume até ferver. Reduza o fogo para médio-baixo. Deite o cacau em pó e mexa bem. Cubra com uma tampa e deixe cozinhar cerca de 35 minutos, até engrossar.
2. Retire do lume e misture o xarope de bordo a gosto.