17 de outubro de 2011

Bolos de Batata



Ingredientes

500 gr de batata
2 Colheres de chá de sal
90 gr a 145 gr de farinha
Manteiga
Pimenta ou noz moscada a gosto

Como fazer?
  1. Coza as batatas e passe no passe-vite.
  2. Adicione a manteiga, o sal, a pimenta ou a noz moscada.
  3. Por fim, adicione a farinha, amasse tudo e estenda com um rolo da massa.
  4. Com um copo, ou uma forma de corte, corte várias circunferências.
  5. Leve a fritar em óleo bem quente.
  6. Guarneça com o que quiser.