6 de setembro de 2011

Fritos de Limão




Ingredientes:

 
1-2 Chávenas de óleo de canola
1 Chávena de açúcar
Raspas e Sumo de um limão
2 ovos
1 Chávena de farinha de milho
1 Chávena de farinha de arroz
1 Colher de chá de fermento em pó 
3/4 Chávena de leite

1. Aqueça o óleo numa panela.
2. Numa tigela grande, misture o açúcar, as raspas de limão, o sumo e os ovos até ficar bem misturado. Adicione a farinha de milho, a farinha de arroz, o fermento em pó e o leite. Misture bem até obter uma mistura lisa.
3. Com a ajuda de uma colher de sopa deite a massa no óleo quente. Deixe fritar por 2 minutos (cada lado).
4. Escorra em papel absorvente e polvilhe com açúcar em pó.