18 de julho de 2012

Bolinhas de arroz


Ingredientes
  • Cerca de 3 chávenas de arroz (pode usar arroz que já tenha em casa)
  • Presunto ou bacon, finamente picado
  • 1/4 Chávena de oregãos
  • 1/2 Chávena de parmesão ralado
  • Cubinhos de queijo 
  • sal e pimenta
  • farinha, para o revestimento
  • ovo, para o revestimento
  • sementes de sêsamo, para revestimento (ou pão ralado)
Como fazer?
Cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem. Deixe o arroz arrefecer e misture tudo com o bacon, os oregãos , o parmesão ralado, o sal e a pimenta. Em seguida, faça bolinhas, coloque dentro de cada uma delas, um cubinho de queijo e mergulhe cada bola no ovo, e em seguida, nas sementes de sêsamo, ou se preferir, no pão ralado.