12 de março de 2014

Batata Deliciosa












Ingredientes

8 batatas
1/4 Chávena de leite
1 Manteiga, amolecida
3/4 Chávena de natas
6 fatias finas de Bacon, frito e picado
1/2 Chávena de queijo Cheddar ralado
Sal e pimenta a gosto
2 cebola, cortada

Como fazer?
  1. Pré-aqueça o forno. 
  2. Coloque as batatas num tabuleiro e leve ao forno por 30 a 35 minutos.
  3. Corte as batatas às rodelas e com uma forma de corte ou com uma colher, remova a maior parte do interior das batatas. 
  4. Coloque o interior numa tigela com a manteiga e as natas.
  5. Adicione o leite e misture aaté ficar homogéneo. Adicione o bacon, o sal, a pimenta, sal temperado, e o queijo.
  6. Use uma colher para preencher as fatias de batata.
  7. Cubra com queijo adicional se desejar, e leve ao forno por 8 minutos, ou até que o queijo esteja derretido. 
  8. Retire do forno e deixe descansar na assadeira por pelo menos 10 minutos.
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