12 de setembro de 2012

Grão de bico frito



Ingredientes150 gramas de grão de bico cozido e escorrido1\4 de páprica picante (opcional)Sal a gostoÓleo para fritar

Como fazer?Numa panela coloque mais ou menos 2 chávenas de óleo, de forma a que os grãos fiquem imersos no óleo. Deixe o óleo aquecer, e coloque os grãos aos poucos, quando estiverem dourados, retire, escorra no papel absorvente e tempere com sal e paprica.