Ingredientes
4 beterrabas médias
2 colher de chá de óleo extra-virgem de oliva
Sal
1. Pré-aqueça o forno a 200º. Descasque as beterrabas e corte em rodelas com pouca espessura e por fim envolva as rodelas em azeite.
2. Organize as rodelas das beterrabasnum tabuleiro e polvilhe com uma pequena quantidade de sal.
3. Deixe no forno até que as bordas de beterraba comecem a secar, cerca de 20 minutos.
Deixe arrefecer e sirva como snack.
Adaptado de Martha Stewart
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