Bolos de Batata

Ingredientes

500 gr de batata
2 Colheres de chá de sal
90 gr a 145 gr de farinha
Manteiga
Pimenta ou noz moscada a gosto

Como fazer?

1. Coza as batatas e passe no passe-vite.
2. Adicione a manteiga, o sal, a pimenta ou a noz moscada.
3. Por fim, adicione a farinha, amasse tudo e estenda com um rolo da massa.
4. Com um copo, ou uma forma de corte, corte várias circunferências.
5. Leve a fritar em óleo bem quente.
6. Guarneça com o que quiser.