Ingredientes
14 Claras de ovo
4 Ovos inteiros
4 Cebolinha picada
2 Cenouras levemente cozidas, picadas
1/2 Pimento vermelho picada
1/2 Abobrinha, desfiado
1/2 Colher de chá. manjericão
1/4 Colher de chá. oregão
Polvilhe de sal marinho e pimenta
Pré-aqueça o forno a 200ºC.
- Deite os legumes picados no fundo de cada forma.
- Bata os ovos e os temperos numa tigela grande e encha as restantes formas até cima.
- Asse os muffins por 30 minutos, até que estejam levemente dourados. Divirta-se!
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