Ingredientes (2-4 frascos)
- 1 kg de morangos, frescos ou congelados
- 500 g de açúcar
- 1 vagem de baunilha
- 1/2 colher de chá de cardamomo
Como fazer?
- Numa panela, coloque os morangos limpos e cortados.
- Corte longitudinalmente a vagem de baunilha aberta e solte-a na panela.
- Adicione o cardamomo moído e o açúcar.
- Mexa cerca de 10 minutos.
- Retire qualquer espuma que fique na superfície.
- Continue a mexer até que engrosse.
- Retire a vagem de baunilha e deixe esfriar um pouco.
- Coloque o doce em frascos limpos e feche bem.
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