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30 de agosto de 2011
29 de agosto de 2011
Dentadinhas de Cheddar
Como fazer?
- Corte o queijo cheddar em cubos e mergulhe na farinha.
- Bata um ovo ou dois e, em seguida, mergulhe os cubos.
- Num outro prato, coloque pão ralado e oregãos e volte a mergulhar os cubos de queijo.
- Depois de panados leve ao congelador por 20 minutos.
- Passado os 20 minutos, coloque uma fritadeira ao lume e frite os cubos.
- É importante que os cubos estejam congelados para o queijo não derreter.
28 de agosto de 2011
Mini bolo de Chocolate (sem farinha)
Para 4-5 pessoas
Ingredientes:
230 g de chocolate escuro de boa qualidade
2/3 Chávena (160 ml) de leite + 1/3 Chávena (75 gramas) de manteiga sem sal derretida1/4 colher de chá de sal
Como fazer?
- Numa panela em banho maria, derreta o chocolate picado com o sal.
- Uma vez derretido, retire do fogo e misture o leite e a manteiga.
- Despeje numa mini forma forrada com papel manteiga e leve ao frigorífico por 3-5 horas, ou durante a noite.
- Sirva com um pó de cacau e frutas frescas.
- Se preferir, pode usar formas de chocolate e levar essas formas ao frigorífico.
26 de agosto de 2011
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