Batatas suecas

Ingredientes

6 batatas médias

2-3 dentes de alho, em fatias finas

2 colheres (sopa) de azeite

30 g de manteiga

sal

pimenta moída

Como fazer?

1º) Pré-aqueça o forno a 220ºC. Em seguida, fatie a batata de uma extremidade a outra, de forma a que cada fatia não seja cortada até o final.

2º) Disponha as batatas num tabuleiro. Coloque o alho picado misturado com o azeite, espalhe um pouco de manteiga em cima de cada batata, e por fim, regue com o azeite, polvilhe com um pouco de sal e pimenta.

3º) Leve as batatas ao forno cerca de 40 minutos até que fiquem cozidas e crocantes.

{Via Seasaltwithfood}