23 de outubro de 2013

Abóbora brilhante


 




Materiais:
Abóboras
Cola
Pincel 
Glitter
Fita adesiva
Papel

PASSO 1:
Limpe e seque as abóboras

PASSO 2:
Coloque fita adesiva em torno da abóbora.

PASSO 3:
Pincele com cola.

PASSO 4:
Coloque papel por debaixo da abóbora e polvilhe com o glitter.

PASSO 5:
Sacuda o excesso de brilho e retoque todos os pontos que ficaram sem brilho.

PASSO 6:
Deixe a sua abóbora secar.

PASSO 7:
Pinte o topo da abóbora com a cor que preferir. 

16 de outubro de 2013

Queques de maçã, amora e aveia


Ingredientes

3 Chávenas de farinha
1 Colher de sopa de canela em pó
3 e 1/2 Colheres de chá de fermento em pó
1/8 Colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 Colher de chá de sal
Uma maçã grande, descascada e cortada em pedaços pequenos
1/2 
Chávena de açúcar mascavo
1/2 
Chávena de iogurte de maçã
1/2 Chávena de maçã em puré 
1/4 Chávena de mel
2 Ovos grandes
2 Colheres de chá de baunilha
Chávena de leite evaporado leite de amêndoa (ou qualquer leite que você preferir)
Chávena de amoras frescas ou congeladas, picado

Cobertura

3 Colheres de sopa de açúcar mascavo
3 colheres de sopa de aveia em flocos
1/2 colher de chá de canela em pó

Como fazer?


Pré-aqueça o forno a 200ºC.

  1. Misture a farinha , a canela, o fermento, o bicarbonato, o sal , e as maçãs picadas numa tigela grande até estar tudo combinado. Reserve.
  2. Numa tigela média , misture o açúcar mascavo , o iogurte, a maçã , o mel, os ovos, a baunilha e o leite.
  3. Despeje os ingredientes molhados nos ingredientes secos e misture delicadamente com uma colher grande. Não mexa demais a massa.
  4. Para fazer a cobertura misture o açúcar mascavo, a aveia e a canela numa tigela pequena.
  5. Despeje 1 colher de sopa de massa em cada forma e cubra pedaços de amora picados, em seguida, deite mais massa e polvilhe com a cobertura.
  6. Asse os queques até que um palito inserido no centro do bolinho saia limpo . 

15 de outubro de 2013

Street Style CCCXCIV





Pizza em rolinhos


Ingredientes

1 rolo de massa de pizza refrigerada
Queijo mozzarela em cubos
1/2 Cebola roxa picada
1/2 Pimentão verde picado
1/2 Pimentão amarelo picado
1 Colher de sopa de manteiga derretida
1/2 Colher de chá. alho em pó
1/2 Colher de chá. seca tempero italiano

Como fazer?

Pré-aqueça o forno a 200ºC.
  1. Unte com farinha o balcão da cozinha. 
  2. Recorte 24 rectângulos utilizando um cortador de pizza e coloque uma colher de chá de queijo no centro dos quadrados.
  3. Retire cuidadosamente as extremidades dos quadrados e enrole de forma a fazer uma bola. 
  4. Coloque as bolas de massa numa tarteira untado com óleo e reserve.
  5. Numa tigela pequena, misture a manteiga derretida, o alho em pó e os temperos italianos. Pincele as bolas com a mistura e leve ao forno por 15 a 18 minutos.

http://www.eat-yourself-skinny.com

10 de outubro de 2013

Tosta de bacon e mozzarela com creme de queijo azul



Ingredientes:


4 fatias de bacon picado
2 dentes de alho picados 
Cebola fina às rodelas
Queijo mozzarela, fresco ralado
4 tortilhas ou pão
azeite ou manteiga

Creme caseiro de queijo azul:

1/3 de Chávena de iogurte grego liso
2 Colheres de sopa de maionese
1/2 Colher de sopa de mel
1/4 Colher de chá de sal
1/4 Colher de chá de pimenta
Queijo azul

Como fazer?
  1. Aqueça uma frigideira com óleo e adicione o bacon. Deite a cebola fatiada, o alho e deixe cozinhar.
  2. Para montar as tortilhas ou pão, adicione em cada uma das partes bastante mozzarela, cubra com o bacon, e por fim, deite a cebola e o alho.
  3. Tempere com uma pitada de pimenta.
  4. Para confeccionar o creme, misture o iogurte, a maionese, o mel, o sal e a pimenta numa tigela grande. Adicione, em seguida, o queijo azul e misture bem.
  5. Deite o creme sobre a tosta. E voilá!

Espetinhos de camarão



Camarão, descascado e sem tripa
3 Colheres de sopa de sumo de limão fresco
1/2 colher de chá de raspas de limão fresco
1 Colher de sopa de azeite
2 Colheres de chá de tequila
2 Dentes de alho picados
3 Colheres de sopa de coentro fresco picado
1/4 colher de chá de sal
Pitada de pimenta caiena
12 espetos de bambu

INSTRUÇÕES

Mergulhe os espetos de bambu em água fria e reserve.
Misture o sumo de limão, as raspas, o azeite, a tequila, o alho, os coentros, o sal e a pimenta caiena numa tigela. Descasque o camarão e despeje a marinada sobre o camarão. Deixe marinar cerca de 30 minutos a uma hora.
Pré-aqueça o grelhador e enquanto a grelha estiver a aquecer, comece enfiar o camarão nos espetos de bambu e coloque os espetos na grelha. Cozinhe o camarão até que fique rosado, cerca de 2 a 3 minutos de cada lado. Sirva e aproveite!

6 de outubro de 2013

Salgados de pipoca e pretzel com caramelo



Ingredientes:
12 Chávenas de pipoca feita
Chávenas de pretzel
Chávena cheia de açúcar mascavo claro
1/2 Chávena de mel
1/2 Chávena de manteiga sem sal
1/2 Colher de chá de sal
1/2 Colher de chá de bicarbonato de sódio
1 Colher de chá de baunilha

  1. Pré-aqueça o forno a 250ºC e unte um tabuleiro com manteiga ou spray de cozinha.
  2. Numa panela, misture o açúcar mascavo, o mel, a manteiga e o sal. Misture até que comece a ferver. A mistura será ouro profundo e borbulhante.
  3. Retire do lume e misture imediatamente o bicarbonato de sódio. A mistura vai fazer um género de espuma. Mexa e junte a baunilha.
  4. Despeje a calda quente sobre a pipoca e os pretzels e misture tudo o mais rápido que puder.
  5. Leve a mistura ao forno por 20 minutos.
  6. Retire e deixe arrefecer.