9 de julho de 2013

Mousse de amêndoas



Ingredientes

300 g de amêndoa em pó
1 lata de leite condensado
300 ml de natas
1 colher (sopa) de essência de baunilha
5 folhas de folhas de gelatina
Amêndoa laminada torrada para polvilhar a gosto

Chocolate derretido em banho-maria

Como fazer?

  1. Coloque as folhas de gelatina em água a ferver até ficar numa papa homogénea.
  2. Numa tigela, coloque as natas, o leite condensado, a essência de baunilha e a gelatina derretida e bata bem.
  3. Adicione a amêndoa em pó e sem seguida, deite a mistura numa taça. 
  4. Leve ao frigorífico até ficar firme.
  5. Polvilhe com amêndoas laminadas torradas e regue com molho de chocolate.

Bolo "Delícia de Verão"



O que precisa para fazer este bolo? 
  1. Uma receita de bolo de iogurte ou de natas, ou até mesmo mesmo pão de ló. Fazer a receita a dobrar. 
  2. Chantilly (usar natas 1/2 pacote de natas Roselle) 
  3. Morangos cortados em pedaços pequenos. 
É muito simples de fazer. Experimente!

8 de julho de 2013

Street Style CCCLXXI











Casa de Férias - Girona, Espanha.











Mousse gelada de oreos



Ingredientes:

1 lata de leite condensado cozido

1 pacote de bolachas oreo
500ml de natas frescas

Como fazer?

  1. Abra a lata do leite condensado e coloque o seu conteúdo numa tigela média. Mexa com uma colher até que o leite condensado fique com o aspecto de um creme homogéneo, reserve.
  2. Numa tigela à parte, bata as natas até ficarem duras, reserve.
  3. Triture as bolachas oreo.
  4. Misture as bolachas com o leite condensado e em seguida, envolva as natas.
  5. Cubra a tigela com película aderente e leve ao congelador.
  6. Retire meia hora antes de servir, regado com molho de chocolate.

Mousse de chocolate falsa


Ingredientes

1 lata de leite condensado cozido
200g de chocolate meio-amargo
2 pacotes de natas geladas
1 colher de chá de manteiga sem sal

Como fazer?
  1. Numa tigela, junte o chocolate meio-amargo picado, a manteiga e 1 pacote de natas. Leve ao microondas, em potência média, por 2 minutos. 
  2. Retire do microondas e misture até estar tudo muito bem incorporado.
  3. Junte o leite condensado cozido. Reserve.
  4. Bata o outro pacote de natas em chantily e adicione à mistura anterior.
  5. Coloque em taças individuais e leve ao frigorífico por 1 hora.