8 de julho de 2013

Mousse gelada de oreos



Ingredientes:

1 lata de leite condensado cozido

1 pacote de bolachas oreo
500ml de natas frescas

Como fazer?

  1. Abra a lata do leite condensado e coloque o seu conteúdo numa tigela média. Mexa com uma colher até que o leite condensado fique com o aspecto de um creme homogéneo, reserve.
  2. Numa tigela à parte, bata as natas até ficarem duras, reserve.
  3. Triture as bolachas oreo.
  4. Misture as bolachas com o leite condensado e em seguida, envolva as natas.
  5. Cubra a tigela com película aderente e leve ao congelador.
  6. Retire meia hora antes de servir, regado com molho de chocolate.

Mousse de chocolate falsa


Ingredientes

1 lata de leite condensado cozido
200g de chocolate meio-amargo
2 pacotes de natas geladas
1 colher de chá de manteiga sem sal

Como fazer?
  1. Numa tigela, junte o chocolate meio-amargo picado, a manteiga e 1 pacote de natas. Leve ao microondas, em potência média, por 2 minutos. 
  2. Retire do microondas e misture até estar tudo muito bem incorporado.
  3. Junte o leite condensado cozido. Reserve.
  4. Bata o outro pacote de natas em chantily e adicione à mistura anterior.
  5. Coloque em taças individuais e leve ao frigorífico por 1 hora.

25 de junho de 2013

Street Style CCCLXVIII





Café gelado com natas e chantilly




Ingredientes

2 Chávenas de café acabado de fazer
6 Colheres de sopa de açúcar granulado
Chávena de natas
Gelado de natas

Como fazer?

  1. Junte o açúcar ao café quente. 
  2. Leve ao frigorífico até estar completamente frio.
  3. Uma vez frio, despeje num tabuleiro e coloque no congelador, deixe congelar por uma hora.
  4. Retire a mistura e raspe com dois garfos para quebrar o gelo. 
  5. Para servir, bata as natas e deite 1 colher no fundo de cada copo pequeno. 
  6. Em seguida, adicione o café gelado e termine com 2 bolas de gelado de nata.
  7. Cubra com natas e se for do seu agrado, regue com molho de chocolate.