7 de junho de 2013
5 de junho de 2013
Gelado de chocolate e manteiga de amendoim
1 Chávena de açúcar
1/3 Chávena de cacau em pó
1/4 Colher de chá de sal
3 Colheres de sopa de amido de milho ou mel
2 Chávenas e 1/2 de leite
3/4 Chávena de natas
3/4 Chávena de gotas de chocolate preto
Creme de manteiga de amendoim:
1 Chávena e 1/2 de manteiga de amendoim
3/4 Chávena de gotas de chocolate preto
Creme de manteiga de amendoim:
1 Chávena e 1/2 de manteiga de amendoim
3 Colheres de sopa de natas
1/4 de colher de chá de sal de mesa
Como fazer?
1/4 de colher de chá de sal de mesa
Como fazer?
- Numa tigela pequena, misture o açúcar, o cacau em pó, o sal e o amido de milho.
- Numa panela média, deite o leite quente, adicione a mistura de açúcar e mexa bem. Deixe começar a ferver e quando tiver a consistência de pudim quente, retire do lume e despeje, através de uma peneira de malha fina, numa tigela.
- Misture as natas e o chocolate até derreter.
- Coloque plástico aderente e leve ao frigorífico até arrefecer.
- Enquanto a mistura arrefece, faça a mistura da manteiga de amendoim com as natas e o sal. Reserve.
- Entretanto, retire a mistura do frigorífico e de acordo com as instruções máquina de sorvete, bata muito bem.
- Quando estiver completamente batido, regue com a mistura de manteiga de amendoim entre as camadas do creme de chocolate e envolva bem.
- Leve ao congelador.
4 de junho de 2013
Bolo com esmalte de limão
Bolo:
3 ovos grandes
170g de farinha com fermento
170g de açúcar refinado
170g de manteiga sem sal
Raspas de 2 limões
* Se usar o processador de alimentos adicione 1 colher de chá de fermento em pó pequeno
Regar:
Sumo de 2 limões
110g de açúcar em pó
Como fazer?
- Unte uma forma de pão e pré-aqueça o forno a 180C.
- Bata os ingredientes do bolo e despeje na forma.
- Leve ao forno cerca de 30-35 min.
- Enquanto você espera, misture o açúcar em pó e o sumo de limão. Reserve.
- Quando o bolo estiver pronto, use um palito para furar todo o bolo até o fundo.
- Despeje o esmalte limão e deixe arrefecer.
- Por fim, remova da forma e voilá, está pronto a comer.
2 de junho de 2013
1 de junho de 2013
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