Fritos de beterraba, batata e mandioca

Ingredientes:

1 batata doce roxa médio, descascada
1 raiz de mandioca, descascada
2 beterrabas
sal a gostoÓleo vegetal 

1. Pré-aqueça o óleo ou pre-aqueça o forno, caso queira fazê-las assadas.
2. Usando uma faca afiada corte a batata, a beterraba e a raiz de mandioca às fatias
3. Coloque as fatias na fritadeira e à medida que elas vão ficando prontas, retire e coloque sobre folhas de papel absorvente.
4. Todos as fatias têm que ficar levemente douradas nas bordas.
5. Por fim, tempere com sal. 

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Convites de Casamento - Jornal

Birthday Girl - Pink Pink Pink

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Muffins de ovo, pimentos e abóbora

Ingredientes

14 Claras de ovo

4 Ovos inteiros

4 Cebolinha picada

2 Cenouras levemente cozidas, picadas

1/2 Pimento vermelho picada

1/2 Abobrinha, desfiado

1/2 Colher de chá. manjericão

1/4 Colher de chá. oregão

Polvilhe de sal marinho e pimenta

Pré-aqueça o forno a 200ºC.

1. Deite os legumes picados no fundo de cada forma.
2. Bata os ovos e os temperos numa tigela grande e encha as restantes formas até cima.
3. Asse os muffins por 30 minutos, até que estejam levemente dourados. Divirta-se!

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Pasta de queijo feta, tomilho e limão

Ingredientes

400 g de queijo feta
1/2 Chávena de azeite
Sumo e raspas de 2 limões
Raminhos de tomilho fresco
1 dente de alho

Como fazer?

1. Coloque todos os ingredientes acima indicados num processador de alimentos.
2. Sirva com um extra de azeite e polvilhe com tomilho.

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Casa Decoração - Londres

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Crocante de ananás

Ingredientes

1 pão de forma, sem côdea
1/2 Chávena de manteiga sem sal, amolecida 
3/4 Chávena de açúcar branco 
3 ovos grandes 
1 lata de ananás cortado aos bocados e esmagado

Como fazer?

1. Pré-aqueça o forno a 200º C. 
2. Corte o pão em cubos e deixe o pão secar durante a noite.
3. Numa tigela coloque a manteiga, o açúcar e com a ajuda de uma batedeira, bata até ficar fofo. 
4. Adicione os ovos.
5. Adicione o ananás picado e misture bem
6. Deite o pão e misture bem.
7. Despeje tudo numa tarteira e leve ao forno cerca de 45-60 minutos ou até que as bordas estejam borbulhantes.

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