Bolachinhas de chocolate e aveia

Faz cerca de 1 dúzia e 1/2 de biscoitos

1/2 Chávena de manteiga sem sal derretida1/2 Chávena de açúcar 1/2 Chávena de açúcar mascavo 1 Ovo grande 2 Colheres de chá de essência de baunilha 1 Chávena e 1/4 de farinha de trigo 
3/4 Chávenas de aveia em flocos 1/2 Colher de chá de sal
1/2 Colher de chá de fermento 1 Colher e 1/2 de chá de canela 1 Chávena de pedaços de chocolate 

1. Numa panela pequena em lume médio, adicione a manteiga cerca de 5-6 minutos. Deixe arrefecer completamente.
2. Numa tigela grande misture a farinha, a aveia, o sal, o fermento e a canela. Reserve.
3. Adicione a manteiga e bata com os dois açúcares em velocidade média.
4. Por fim, adicione o ovo e a baunilha. Ligue de novo a batedeira e misture os ingredientes secos. Se a massa ficar seca, adicione uma colher de sopa de leite.
5. Deite o chocolate e leve ao frigorífico durante 30 minutos.
6. Pré-aqueça o forno a 200ºC. 
7. Use uma colher de sorvete e distribua pelo tabuleiro com cerca de 2 centímetros de distância.
8. Deixe no forno por 10-12 minutos.

http://theredspoonblog.com/

Fantasias de Carnaval - Crianças

Falta menos de um mês para o Carnaval e por essa razão decidi publicar 

algumas ideias para os mais pequeninos.

Aqui vai!

http://blog.hwtm.com/

Festas de Casamento - Doce Inverno

Street Style CCCXIII

http://www.theblondesalad.com/

Street Style CCCXII

http://www.ohmyvogue.com/

Ofertas para os convidados

Scones de queijo feta e pimentão

2 Chávenas de farinha de trigo

1 Colher de sopa de açúcar

1 Colher de chá de sal

1 Colher de chá de bicarbonato de sódio

4 Colheres de sopa de manteiga sem sal, gelada e cortada em cubos

1 Ovo grande, batido

1 Chávena e 3/4 de manteiga, fria

1 Chávena de pimento em frasco

1/2 

Chávena 

de queijo feta esfarelado grosseiramente

3 Colheres de sopa de manjericão fresco picado grosseiramente

1 Colher de chá de pimenta preta moída grosseiramente

1. Pré-aqueça a 200ºC. Unte uma forma com azeite e reserve. 
2. Numa tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o sal e o bicarbonato de sódio.
3. Adicione a manteiga gelada e, usando os dedos, mexa com os ingredientes secos. (Alguns pedaços de manteiga ficarão do tamanho de ervilhas pequenas, outros do tamanho de flocos de aveia.)
4. Numa outra tigela pequena, bata os ovos e a manteiga.
5. Adicione os ingredientes molhados de uma só vez com os ingredientes secos. Mexa com uma colher de pau. Adicione por fim, a pimenta, o queijo feta e o manjericão.
6. Despeje a mistura sobre uma superfície de trabalho limpa e sove delicadamente. Se a massa estiver muito grudenta, adicione um pouco mais de farinha. A massa deve ficar húmida, mas não pegajosa.
7. Transfira a massa para a forma preparada. Pincele generosamente com manteiga e cubra com pimenta preta. 
8. Coloque no forno e deixe ficar por 35 minutos, ou até ficar dourado. 

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