Casa Decoração - A casa de tijolo

Street Style CXXIII

Mini-cheesecakes frios com morangos

A Leonor Sousa Bastos tem um vasto leque de receitas,

todas elas com aspecto soberbo,

e que me deixam sempre cheia vontade de poder ser magrinha

e de comer tudo aquilo que ela confecciona.

Se não é indiferente à arte, e gosta de comer, não pode deixar

de visitar o "flagrante delícia"

http://www.flagrantedelicia.com/

Vulcão de chocolate

Ingredientes

115 gr de chocolate meio amargo
2 ovos
2 gemas de ovo
1/4 de Chávena de açúcar
2 colheres de chá de farinha, além de mais para polvilhar
1/2 Chávena de manteiga sem sal

Como fazer?
1. Em banho-maria, deite a manteiga e o chocolate até que o chocolate esteja completamente derretido. À parte, bata os ovos, as gemas e o açúcar com uma batedeira elétrica.
2. Bata o chocolate derretido e a manteiga com a mistura de ovos, em seguida, deite a farinha até estar bem misturado.
3. Unte e divida a massa entre as forminhas.
4. Pré-aqueça o forno a 220 graus. Asse os vulcões entre 6 a 7 minutos.5. Inverta cada forminha num prato e deixe descansar por cerca de 10 segundos. Desenforme levantando um canto do molde. Sirva imediatamente.

http://dinersjournal.blogs.nytimes.com/

Baby Shower - Flores

http://www.hostessblog.com/

Street Style CXXII

Bolo de fécula de batata com molho custard

Ingredientes:

6 ovos (separar as claras das gemas)

200g de açúcar

100g fécula de batata

2 colheres chá fermento em pó

Raspa de limão (opcional)

Farinha custard

Amêndoas torradas

Preparação:

Bata o açúcar com as gemas até ter uma mistura esbranquiçada. Junte o fermento à fécula de batata e em seguida, adicione as gemas ao açúcar. Bata as claras em castelo e adicione ao preparado anterior. 

Leve ao forno a 180º até estar cozido. Desenforme, deixe arrefecer e depois cubra com molho custard e decore com amêndoas torradas.