Casa Decoração - Arizona

5º Aniversário

Muffins com pedaços de chocolate

1 Chávena e 1/2 de farinha de trigo
1/2  Chávena de açúcar
1 Colher e 1/2 de chá de fermento em pó
1/2 Colher de chá de sal
3/4 Chávena de iogurte

1/4 Chávena de leite
2 ovos
2 Colheres de chá de baunilha
1/4 Chávena de manteiga derretida, ligeiramente arrefecida
180 gr de pedaços de chocolate meio amargo

Pré-aqueça o forno a 200 graus.

1. Numa tigela média, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
2. Numa outra tigela, misture o iogurte, o leite, os ovos, a baunilha e manteiga derretida. Mexa tudo.
3. Deite os pedaços de chocolate, mexa e divida a massa pelo tabuleiro específico para fazer queques.
4. Deixe no forno cerca de 20 minutos.

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Pizza com queijo de cabra, bacon e tomate

Molho:

30 gr de queijo de cabra 
3/4 colher de chá de sal
1 colher de sopa de manteiga
4 colheres de chá de farinha
3/4 Chávena de natas

Pizza:

2-3 tomates
3-4 fatias de bacon, cozido 120 gr de mozzarela
3-4 folhas de manjericão, em fatias finas

1. Prepare a massa de pizza.
2. Pré-aqueça o forno a 200º.
3. Numa panela média, em fogo médio, derreta a manteiga. Adicione a farinha, mexendo sempre com uma colher de pau. Despeje as natas e mexa até começar a ferver. Tire do calor e misture o queijo de cabra e sal. Reserve.
4. Deitar na base, o tomate, o bacon e a mozzarela.
5. Colocar no forno até que a massa esteja dourada.
6. Retire e cubra com fatias finas de manjericão.
7. Deite sal e pimenta

Bruschetta de Morango com queijo de cabra

Ingredientes

* 1 Chávena de morangos, descascados e picados
* 1 colher de sopa de açúcar
* 1 Baguete, cortada às fatias
* Queijo de cabra
* 1 colher de sopa de azeite
* 2 colher de chá de vinagre balsâmico
* ¼ Chávena de manjericão picado
* Pimenta preta moída na altura

Como fazer?

1. Combine os morangos e o açúcar numa tigela pequena, misture.
2. Deixe macerar cerca de 30 minutos.
3. Espalhe uma camada fina de queijo de cabra em cima de cada fatia de pão. E sobre essa camada deite colheradas da mistura de morango.
4. Regue levemente com azeite e vinagre balsâmico e sobre cada fatia, coloque folhas de manjericão e pimenta, a gosto.

Casa Decoração LXXI

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