Sidra quente de maçã

Ingredientes:

- 2 litros (8 copos) de sidra de maçã (compra-se nos supermercados)
- 1 pau de canela
- 1/2 vagem de baunilha
- 4 dentes
- Uma pitada de noz-moscada
- Sumo de 2 clementinas
- Raspa de 1/2 limão
- 3 Colher de sopa de açúcar
- Pauzinhos de canela

Como fazer?

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1. Despeje a cidra numa panela.
2. Adicione o pau de canela, meia vagem de baunilha e noz-moscada.
3. Esprema o sumo de 2 clementinas e raspe meio limão.
4. Adicione o açúcar e misture.
5. Aqueça até cozinhar, mas sem ferver.
6. Passe a mistura por uma peneira e sirva quente.