Delícia de Primavera

Ingredientes (para 4-6)

- 6 a 10 peças de fruta com caroço (ameixa, nectarina, pêssego)

- 1 vagem de baunilha
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
- 2 colheres de açúcar
- Sumo de 1 laranja
- Sorvete de nata

1. Retire os caroços.
2. Corte a fruta em quartos.
3. Coloque a fruta num pirex.
4. Raspe as sementes da vagem de baunilha e misture com a manteiga derretida.
5. Adicione o açúcar e sumo de laranja.
6. Despeje a mistura em cima da fruta e misture bem.
7. Meta no forno a 200º C por 10-15 minutos até que a fruta esteja macia e suculenta.
8. Num copo ou numa taça, faça camadas de fruta e sorvete de nata.